E2E priča – Umesto da poslužuje, pravi pribor za hranu

E2E priča – Umesto da poslužuje, pravi pribor za hranu

Kruševac:Polaznik obuke programa „Znanjem do posla” Nenad Gavrilović je završio srednju ugostiteljsku školu, ali godinama nije mogao da nađe stalan posao u struci pa je odlučio da umesto da gostima poslužuje hranu, nauči da pravi kuhinjsku galanteriju od drveta.

 

Gavrilović (29) iz Stopanje nedaleko od Kruševca, godinama povremeno radio kao konobar, bez stalnog zaposlenja, a nedavno je odlučio je da se prijavi za projekat „Znanjem do posla” i da se oproba u poslu pomoćnog CNC operatera.

 

Za projekat ‘Znanjem do posla’ saznao sam od drugara koji su imali dobro iskustvo sa tim programom. Raspitao sam se, saznao da postoji mogućnost prekvalifikacije i različitih osposobljavanja, da mogu ako dobro savladam obuku da dobijem posao, da napredujem i odlučio sam da probam. Diploma koju imam neće propasti, samo čeka neka bolja vremena”, rekao je Nenad Gavrilović.

 

On je trenutno na tromesečnoj obuci u drvno – prerađivačkoj radnji „Breza“, koja se bavi proizvodnjom kuhinjske galanterije od drveta.

Posao je raznovrstan, radimo na različitim mašinama, uvek sam u pokretu, nije dosadno, nema monotonije. Ovde pravimo daske za kuhinje, za ugostiteljstvo. Radimo sve od letvica do finalnog proizvoda, zatvoren je ceo proces proizvodnje. To znači da se radi spajanje letvica, njihova obrada na CNC mašini, onda finiš, pa farbanje. To podrazumeva rad na više mašina” , objasnio je on.

Potvrđuje da je, za sada, zadovoljan i da mu se posao dopada.

Vidim ovde sebe u budućnosti, posao je dobar. Uklopio sam se, za sada bih želeo da ostanem”, rekao je Nenad, dodajući da bi mu stalan posao značio jer obezbeđuje određenu stabilnost, odnosno stalni prihod.

Njegov mentor Čedomir Vitkovac, inače šef proizvodnje u porodičnoj firmi koju zajednički vodi sa suprugom, ima samo reči hvale za Nenada.

 

 

On je veoma pozitivna ličnost, hoće da uči, što je najbitnije. Veoma brzo napreduje, planiramo da ga zaposlimo. Pravimo novi pogon i potrebna nam je radna snaga”, rekao je Vitkovac.

 

 Porodična firma „Breza”, inače, postoji tri decenije, a trenutno zapošljava osam radnika. Osim dasaka za spremanje i posluživanje hrane, pravi oklagije, kuhinjske čekiće i ostalu kuhinjsku galanteriju. Najveći deo proizvedenog izvozi u Holandiju.

 

 

Tekst i foto: Jelena Božović / Uredila: Sandra Vlatković

E2E priča – „Breza“, uz „Znanjem do posla“, do novog radnika

E2E priča – „Breza“, uz „Znanjem do posla“, do novog radnika

Kruševac: Drvno – prerađivačka radnja „Breza“, koja postoji više od 30 godina i bavi se proizvodnjom kuhinjske galanterije od drveta, odlučila je da se uključi u program „Znanjem do posla“ kako bi obučila radnika u skladu sa potrebama svoje proizvodnje.

 

“Breza” širi proizvodnju i pored trenutno osmoro zaposlenih, potreban joj je novi radnik, CNC operater.

 

“U našoj firmi su zaposleni mladi radnici. Tražimo vredne, poštene ljude koji kroz proces rada uče. Trudimo se da imamo moderne mašine na kojima, uz odgovarajuću obuku, može svako da radi, odnosno gde ne postoji opasnost od povrede” , rekao je Čedomir Vitkovac, šef proizvodnje u porodičnoj firmi, koju su supruga i on nasledili od njenog oca.

 

Napomenuo je da radnike, inače, primaju po preporuci, a da je glavni preduslov da su vredni, zainteresovani, stabilni, da su dobri ljudi, što znači da će biti i dobri radnici.

„Sve dosadašnje radnike smo obučavali kroz proces rada, nijedan od njih nije radio sličan posao pre dolaska u “Brezu”. Takva nam je praksa””, naveo je Vitkovac ističući da će sada, kroz projekat “Znanjem do posla”, obučiti još jednog radnika.

 

To je mogućnost da unaprede proces obuke. Takođe, spremni su da praktikantu, koji na obuku treba da krene od 1. aprila, ukoliko je bude dobro savladao, ponude zaposlenje.

 

„Breza“ proizvodi kuhinjsku galanteriju od drveta, odnosno sve što ima veze sa drvetom i sa serviranjem i spremanjem hrane: daske za spremanje i posluživanje hrane, oklagije, kuhinjske čekiće. Sve što naprave ide u izvoz, trenutno najviše u Holandiju.

 

„Svako se bori za neko svoje mesto na tržištu, pa tako i mi. Imamo moderne mašine, modernu liniju, trudimo se da radimo kvalitetno, da mušterije budu zadovoljne” , rekao je Vitkovac.

Ova firma je jedna od nekoliko koje će u Rasinskom okrugu, u okviru aktuelnog poziva za obuke na radnom mestu, obučavati CNC operatere, a planirano je da se obuke za to zanimanje sprovode i u firmama “Milošević”, “Latifović” i “Bisal”.

 

Šansu da budući posao nauče kroz obuku na radnom mestu dobiće oko 60 mladih sa tog područja, a obučavaće se i za zanimanja magacioner, bravar – monter, zavarivač, konobar-šanker i operater štampe.

 

Podsetimo , u oktobru prošle godine, u firmi “Milošević” sprovedena obuka za 30 magacionera, od kojih je 29 nakon toga dobilo posao.

 

Tekst i foto: Jelena Božović / Uredila: Sandra Vlatković