E2E priča – Šansa za nova znanja i zaposlenje

E2E priča – Šansa za nova znanja i zaposlenje

Pirot: Kakva su iskustva Momčila Lazića koji je prošao obuku za barmena u Pirotu u okviru projekta “Znanjem do posla“?

Obuka za zanimanje barmen u okviru projekta „Znanjem do posla“ u Pirotu trajala je dva meseca. Obuka se sastojala od teorijskog i praktičnog dela. Bilo je 50 časova teorijske nastave, dok je ostatak bio praktični rad kod poslodavaca „Baš Čelik“ i „Moja mama Rosa“. Po dvoje polaznika kod svakog poslodavca je prošlo obuku za zanimanje barmena.

Pre početka same obuke mladih, i mentori su prolazili kratke obuke kako bi podigli svoje pedagoške veštine i na što bolji način obučavali mlade i prenosili im znanja.

Jedan od polaznika obuke za barmena bio je Momčilo Lazić, koji je posle obuke dobio posao u Kafe baru “Baš čelik”.

 

 

–  Veoma sam zadovoljan obukom. Najsrećniji sam zbog činjenice da sam odmah nakon završene obuke dobio posao i nastavio da radim u kafe baru u kom sam se i obučavao. Zaista sam dosta novog naučio. Kako se pripremaju različite vrste kafa, raznovrsni kokteli i pića. Načio sam kako komunicirati sa gostima, kako pripremiti lokal za početak rada, ali i još mnogo drugih poslova kao što su popis i poručivanje robe, trebovanje, prijem i provera robe, pakovanje u frižidere, slaganje robe u magacin, vođenje računa- kaže Lazić.

 

Dodaje da mu ovaj posao dosta znači.

–  Živeo sam neko vreme u inostranstvu. Po povratku sam bio bez posla kao i šanse da nađem neki pristojan posao. Onda sam krenuo na obuku za barmena i upoznao se sa zanimanjem koje do tada nikada nisam obavljao. Dopalo mi se, prija mi rad sa ljudima i dinamično okruženje. Potrudio sam se da dam sve od sebe u toku obuke i eto isplatilo se, ostao sam da radim u Kafe baru „Baš čelik“- dodaje Lazić.

Za projekat „Znanjem do posla“ Lazić kaže da je ovakav vid obuke jako dobar jer omogućava da se praktično isproba neki posao, da se kroz rad nauči puno toga.

 

 

– Daje nam se šansa da naučimo baš ono što poslodavac traži i da se pokažemo i tako lakše dođemo do posla. Nije isto kada o nečemu učite samo u teoriji i kada se zaista nađete na poslu, u mom slučaju za šankom- kaže Lazić. 

 

Spoj teorije i prakse

– Nismo do sada na ovakav način obučavali radnike. Imali su uporedo teoriju i praksu. Kroz ovakvu praktičnu obuku na radnom mestu jako dobro može da se proceni radnik, da se vidi ko je zainteresovan i ko stvarno ima želju da nauči da radi i ko se pronalazi u ovom poslu. I mi smo kao mentori dobili dodatna znanja o tome kako najbolje da prenesemo naše znanje i iskustvo na mlade ljude nove u ovom poslu – kažu u Kafe baru „Baš čelik“ u Pirotu.

 

Tekst i foto: Zoran Panić / Uredila: Sandra Vlatković